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Churrasco e Saladas
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Saladas são iguarias compostas de herbáceos, legumes, tubérculos, frutas, ovos, peixes ou carnes, simples ou em mistura, temperadas com molhos compostos ou apenas com um ou outro condimento.

As saladas dividem-se em simples e compostas.

 As saladas simples apresentam-se só com um elemento (tomate, agriões, alface, etc.), ou com mistura de dois ou mais elementos.

Tantas saladas simples como as compostas podem fazer-se com os elementos em cru ou cozidos ou misturados.

 


Objetivos:

Aprenda técnicas de como preparar churrasco e saladas de forma rápida e simples.

Conteúdo das Aulas:
Cursos Virtuais / Culinária e gastronomia
Bebidas Modos de Servir
Carga Horária: 20 horas
Fábrica de Queijo
Carga Horária: 20 horas
Sopas, Caldos e Cremes
Carga Horária: 20 horas
Doces para Festas
Carga Horária: 10 horas
Receitas de Patês
Carga Horária: 20 horas
Receitas para Diabéticos
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